VPD: La importancia del Déficit de Presión de Vapor (VPD o DPV)
El cultivo eficiente y sostenible es un reto que requiere conocimientos precisos sobre numerosos factores ambientales, uno de ellos es el Déficit de Presión de Vapor (DPV o VPD por sus siglas en inglés). Comprender y aplicar correctamente el Déficit de presión de vapor puede ser la clave para maximizar la salud y el rendimiento de las plantas en un entorno controlado, además de poder lograr un metabolismo rápido y demandante para las plantas, lo que podríamos asimilar como convertirlas en deportistas de alto rendimiento… Pero como bien puedes saber, un deportista de alto rendimiento debe alimentarse de manera adecuada (en este caso tanto lumínica como nutricionalmente) , tener los descansos adecuados y un DLI o integral de luz diaria correcta .
A continuación, te dejamos una revisión detallada del concepto de Déficit de presión de vapor y su relevancia en la agricultura moderna y cómo poder utilizarlo a tu favor en el cultivo.
¿Qué es el VPD y por qué es importante?
El VPD representa la diferencia entre la cantidad de humedad en el aire y la cantidad que el aire puede contener cuando está saturado. En otras palabras, mide cuánto más “espacio” para vapor de agua hay en el aire a una temperatura dada. Este concepto es vital porque afecta directamente la transpiración y la respiración de las plantas, es decir determina directamente su nutrición y crecimiento.
El aire contiene una mezcla de gases, 78% de nitrógeno, un 21% de oxígeno y partes mucho más pequeñas de otros gases, incluido el vapor de agua, cuya cantidad se define como la “presión de vapor”. La presión de vapor de saturación (SVP) es la máxima cantidad de vapor de agua que el aire puede sostener a una temperatura específica antes de que se condense en líquido. El Déficit de presión de vapor se calcula a partir de estas presiones, representando el potencial de aire para recibir más agua, lo cual es crucial para los procesos vegetativos.
Importancia en el Cultivo:
Controlar el VPD permite:
- Optimizar la apertura de estomas y la transpiración.
- Regular la absorción de CO2 y nutrientes.
- Minimizar el estrés hídrico y térmico.
- Mejorar significativamente los rendimientos y la salud de las plantas.
Influencia en el Cultivo Interior
El control ambiental es esencial en el cultivo interior, donde el VPD se convierte en una variable crítica que puede ser ajustada mediante la regulación de la temperatura y la humedad. Los ajustes en la intensidad de la luz también pueden influir en el VPD al cambiar la temperatura de las hojas.
El VPD es un indicador crítico de un ambiente de cultivo óptimo. Ajustar el VPD a lo largo de las diferentes etapas de crecimiento de la planta es fundamental para garantizar su desarrollo óptimo. Además, el control del VPD durante la noche sigue siendo importante para mantener la salud y maximizar la productividad y producción de las plantas, aunque las necesidades varían acorde la especie cultivada.
Puntos Clave:
- Un VPD óptimo varía entre 0.8 – 1.2 kPa para la mayoría de las etapas de crecimiento.
- Es crucial adaptar el VPD a las diferentes etapas de la planta, desde plántulas hasta la floración, lo cuál requerirá de pasar de una humedad alta a una más baja durante las semanas que pasen.
- La monitorización y ajuste del VPD pueden aumentar los rendimientos y prevenir enfermedades, hongos y patógenos.|
Cálculo y Control del VPD:
El cálculo del Déficit de presión de vapor requiere mediciones precisas de la temperatura y la humedad relativa del ambiente. Las plantas experimentan un Déficit de presión de vapor diferente al del aire debido a la evaporación del agua de sus hojas, por lo que es crucial considerar la temperatura del dosel y las hojas para un cálculo preciso, donde un termómetro infrarrojo puede ser útil.
A continuación te dejamos una herramienta para que calcules el VPD, sólo debes conocer la temperatura y humedad relativa de tu espacio de cultivo, ingresarlo a la calculadora, seleccionar en qué etapa fenológica se encuentra tu planta y observar el valor que arrojará como resultado, nuestra calculadora te indicará si estás en un buen nivel o qué podrías hacer para alcanzarlo.
El entendimiento detallado y la gestión del VPD son esenciales para cualquier operación de cultivo exitosa, permitiendo a los agricultores maximizar la salud y la productividad de sus plantas en entornos controlados. Con esta guía, esperamos haber proporcionado una base sólida para comprender y aplicar el concepto de Déficit de Presión de Vapor en la agricultura moderna.
El VPD, o Déficit de Presión de Vapor, es un indicador crítico en agronomía y climatología que mide la diferencia entre la cantidad de humedad en el aire y la cantidad que el aire puede contener cuando está saturado. Este concepto es vital para comprender la evaporación y la transpiración en las plantas.
Cuando el VPD es bajo, significa que el aire está casi saturado de humedad, reduciendo la transpiración de las plantas y posiblemente llevando a condiciones de humedad excesiva. Por otro lado, un VPD alto indica un aire seco, promoviendo una mayor transpiración y riesgo de deshidratación de las plantas. Los agricultores y horticultores monitorean el VPD para optimizar las condiciones de crecimiento y garantizar la salud y productividad de las plantas.
El manejo y entendimiento adecuado del VPD puede mejorar la eficiencia en el uso del agua, el crecimiento de las plantas y la prevención de enfermedades. Además, el VPD es crucial en invernaderos y cultivos de interior donde el control del ambiente es esencial para el éxito de las cosechas.
Para entender más sobre este artículo, te recomendamos leerlo una vez al día por varios días, y a la vez complementar con toda la información que puedas leer sobre este tema. También se sugiere utilizar constantemente la Calculadora VPD, para mejorar el entendimiento de este concepto.
